Es el órgano de gobierno, representación, coordinación, animación y administración de la Fundación que ejerce sus funciones con sujeción a lo dispuesto en el Ordenamiento Jurídico y en los Estatutos de la Fundación, velando siempre por el cumplimiento de la voluntad expresada en el Acta Fundacional.

Dentro de los Estatutos de la Fundación se regulan la figura de un Director de la entidad, que tiene como misión principal  la ejecución de los acuerdos del patronato, la gestión administrativa, financiera y técnica, así como la dirección del personal; y las gestiones oficiales necesarias para distribuir las ayudas económicas, tanto en el ámbito nacional como en los países en vías de desarrollo.